Nutritivos y relajantes: 7 alimentos que ayudan a calmar la ansiedad

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Todos tenemos nuestra propia lista de alimentos que alivian el estrés y nos hacen sentir como en casa luego de un largo día. Si buscas alimentos para reducir el estrés y la ansiedad en tu vida diaria, disfrutarás de beneficios a largo plazo y te sentirás en calma y más positivo al seguir los consejos de la ciencia. En esta guía, te contaremos cuáles son los siete alimentos para el estrés más efectivos, para que los incorpores en tus comidas de todos los días —¡y siempre puedes terminar con el pastel de manzana de tu abuela como postre! —.

¿Cuáles son los mejores alimentos para calmar la ansiedad?

Existen muchos alimentos que reducen el estrés y ayudan con la ansiedad y mientras más variedad pruebes, mejor será. De esta forma, es más probable que encuentres alimentos para reducir ansiedad que además disfrutarás y no que los consumas solo por fines de salud.

Esta lista explica en detalle cuáles son los mejores alimentos contra el estrés y la ansiedad y de qué forma puedes incorporarlos en tu dieta:

1. Chocolate amargo. ¡Pensemos en comenzar con un ingrediente sencillo de incluir en tu dieta! En pasteles, galletas, derretido en bebidas calientes…existen muchas formas de disfrutar del chocolate. Sin embargo, la forma más saludable de hacerlo es simplemente consumir un cuadrito de chocolate para ayudarte a reducir el estrés. Un estudio clínico reveló que el consumo regular de chocolate amargo o de chocolate con leche redujo los sentimientos de estrés de los participantes notablemente. La teoría sostiene que los flavenoides, triptófanos (que explicaremos a continuación) y magnesios presentes en el chocolate ayudan a combatir el estrés. Además, se siente bien consentirte a ti mismo (aunque siempre con moderación).
2. Pescado graso. Siempre encontrarás pescados como el salmón, el atún o la caballa en la lista de alimentos para quitar el estrés. El pescado graso es alto en Omega-3, un ácido graso que es esencial para la salud cardiovascular. Sin embargo, estos pescados no son solo buenos para el corazón; los estudios sugieren que el Omega-3 ayuda a mejorar la función cognitiva y que interactúa con otros nutrientes que mejoran el humor.
3. Cúrcuma. Además de ser uno de los mejores alimentos para el sistema inmune, esta especia de color dorada puede jugar un papel muy importante a la hora de reducir el estrés. Esto se debe a sus propiedades antiinflamatorias y de reducción del estrés oxidativo. Puedes tomarla en té o servirla en una salsa de curry. Incluso puedes combinarla con una porción del pescado graso que mencionamos anteriormente.
4. Frutos secos. Los pistachos, almendras o nueces están llenos de vitamina E y ácidos grasos, esto hace que estos alimentos se encuentren en la lista de alimentos que ayudan a calmar la ansiedad. Una serie de estudios internacionales sugiere que existe una conexión entre la ausencia de vitamina E y la depresión. Consúmelos como un snack saludable o ponlos sobre el yogurt…lo cual nos lleva al siguiente alimento para aliviar el estrés.
5. Yogurt. Muchos estudios afirman que existe una conexión entre la reducción del estrés y los probióticos que se encuentran en los alimentos fermentados y el yogurt está lleno de estos. Cómelo al natural o con frutos secos, frutas o miel: una deliciosa y cremosa forma de mejorar tu humor.
6. Huevos. Revueltos, escalfados, hervidos, en sándwiches…este es uno de los alimentos contra el estrés más versátiles y con un alto contenido en vitamina D. Al igual que sucede con los probióticos, algunas pruebas clínicas demuestran una conexión entre la vitamina D y el buen humor.
7. Espinacas. Finalmente, en nuestra guía de alimentos para calmar la ansiedad, se encuentra la espinaca. Los resultados de un estudio llevado a cabo en el año 2018 demostraron que la espinaca posee propiedades antiestrés y antidepresivas. Uno de los motivos por los cuales la espinaca se asocia a la reducción del estrés es la presencia del triptófano, un aminoácido que crea serotonina. La serotonina es un neurotransmisor que juega un papel muy importante a la hora de regular el humor y reducir la ansiedad. El triptófano también se puede encontrar en semillas, frutos secos, productos avícolas, chocolate amargo y en una gran variedad de pescados grasos. La espinaca sabe muy bien en ensaladas, en curris o cocinada para acompañar la carne asada del domingo.

Nuestra lista de siete alimentos para reducir el estrés y la ansiedad está completa. Añádelos en tu dieta para combatir la ansiedad y mejorar tu humor.